眾所周知,大米長時(shí)間儲(chǔ)存,很容易受外界溫度、濕度等影響,出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等現(xiàn)象,難免會(huì)影響到其品質(zhì),所以,大米長時(shí)間儲(chǔ)存講究一定的方式方法,今天,
大米供應(yīng)商就來教教大家如何長時(shí)間儲(chǔ)存大米不變質(zhì)。
1、根據(jù)季節(jié),適量保存。
尤其是炎熱的夏季,溫度很高,空氣濕度較大,大米很容易就吸濕發(fā)霉,儲(chǔ)存難度很大,這種情況下就要少存,隨買隨吃,這樣也新鮮。而秋冬季節(jié),氣溫較低,空氣干燥,為了減少多次購買帶來的麻煩,一次性可以選購一些,適量多存。
2、做好通風(fēng)、防潮隔熱。
無論是家庭選購大米,還是超 市,大米的存放都須要注意通風(fēng)、保證干燥,并盡量將其存放在陰涼、干燥處。比如說,大米不宜沾地,可放在墊板上;更不可與魚、肉、蔬菜等食品同時(shí)儲(chǔ)存,否則大米很容易會(huì)吸水變質(zhì)。同時(shí),還要注意隔熱,大米不要放在廚房,因?yàn)閺N房溫度很高,對(duì)大米質(zhì)量影響很大,大米發(fā)熱很容易會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量變化。
3、自然缺氧,科學(xué)防蟲。在夏季高溫高濕季節(jié),可以通過以下方法防蟲。比如:在米袋里放入幾頭大蒜,或者是適量的花椒等,放入米袋后封存,這些都能夠很好地預(yù)防大米生蟲。
總之,如果大家想要延長大米的儲(chǔ)存時(shí)間,不妨參考以上方法進(jìn)行儲(chǔ)存,相信能夠給大家提供很大的幫助。