隨著人們健康意識的提高,人們對飲食要求越來越高,就主食方面來說,越來越多的人選擇有機(jī)大米。那么,有機(jī)大米有什么好處呢?和普通大米有什么區(qū)別呢?我們,我們來聽聽
大米供應(yīng)商給出的介紹。
大米供應(yīng)商表示,所謂有機(jī)大米指的是在栽種稻米的時候,使用的是天然有機(jī)的栽種方式,與普通大米的區(qū)別具體表現(xiàn)在以下方面:
1、有機(jī)大米在生產(chǎn)加工過程中嚴(yán)禁使用農(nóng)藥、化肥以及急速等人工合成物質(zhì),更不允許使用轉(zhuǎn)基因工程;
2、有機(jī)大米對種植土地環(huán)境要求很高,考慮到一些物質(zhì)可能會在土地中殘留一段時間,土地從生產(chǎn)其他食品到生產(chǎn)有機(jī)大米需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期,而普通大米則沒有轉(zhuǎn)換期的要求。
3、有機(jī)大米的種植在數(shù)量上控制較為嚴(yán)格,要求定地塊、定產(chǎn)量,而普通大米則沒有這方面的要求。
4、按照相關(guān)慣例,有機(jī)大米須要通過有機(jī)食品標(biāo)志認(rèn)證,并且該認(rèn)證有效許可期僅為一年,超過了一年之后需要申請“保證認(rèn)證”,只有通過之后方可繼續(xù)使用有機(jī)食品的標(biāo)志。
有機(jī)大米的種植,無論是在土地上還是肥料上,都要求嚴(yán)格,達(dá)到完全沒有污染的效果,使得種植出來的有機(jī)大米鮮、香、凈、便、全、綠、廉、Q、黏和自然稻米鮮香味的高品質(zhì)食用效果,不僅口感好,對人體健康也有益。